加拿大企业有自己的美味招牌鸡尾酒

下面是如何使CB起泡

庆祝新的CB当时,我们请多伦多的调酒师伊芙琳·奇克(Evelyn Chick)为一种招牌鸡尾酒创造了配方。由于这是一个冷静的十月,我们特别热衷于繁荣不含酒精的精神潮流——也是零酒精。

以下是制作方法。

CB的饮料

成分

1 oz Seedlip Garden 108
1.5盎司覆盆子罗勒灌木(见下面的食谱)
发烧树优质补药
新鲜罗勒和覆盆子

指令

  1. 制作覆盆子罗勒灌木:

一杯新鲜的覆盆子
一杯半有机苹果酒
一杯野花蜂蜜
1茶匙粉红胡椒
4叶罗勒

  • 将覆盆子放入一升玻璃瓶中,然后搅拌。加入罗勒和粉红胡椒。用醋覆盖所有的元素。用无反应的盖子将罐子密封好,放在柜台上。
  • 让覆盆子和香草浸入醋中48小时。偶尔搅动一下罐子。
  • 在一个碗或大罐里,用内衬一层薄奶酪布的细网过滤器过滤混合物。让醋自己过滤,不要挤压,直到它停止滴-大约半个小时。丢弃的固体。
  • 把蜂蜜倒入醋中,然后装瓶。在室温下可保存6周,或在冰箱中可保存6个月。

2.在一个高大的柯林斯玻璃杯中,加入Seedlip和灌木。
3.加满冰块搅拌稀释。
4.在上面放上你最喜欢的补品(我们喜欢热树),再次搅拌,使气泡融合在一起。
5.用新鲜罗勒和覆盆子串装饰。